第60节（2 / 3）

?一致开炮。

“噫, 你是没见?过啊，那就?是个事儿?祖宗。上回?他自己点的金汤酸菜鱼, 才端上去，他居然尝一口就?当着人的面吐出来了?, 这算个什么事？”

“嗨，这算什么？老多年前有人花大功夫挖了?个无锡的厨子, 做酱排骨那是一绝，献宝似的给?这爷端上去，你猜怎么着？这爷端着就?去喂狗了?，还?说‘猪当厨子把?人酱了?都没这么难吃’。”

“唉，人家投胎投得?是真好，成日?里念书习武稀松，吃喝玩乐精通，整天左不?过就?是赌坊，马场，饭馆子里打转，就?他那挑剔劲，顺天城里哪个端锅的见?着能不?发毛的？”

芫娘蹙了?蹙眉头。

这顺天城里真是藏龙卧虎，居然还?有比陆老六更挑食的人。

一旁帮厨的娘子见?芫娘是第一回 ?来，便也?忍不?住提醒芫娘：“今天这宴，螃蟹是重头戏，最是那爷见?不?得?的东西。偏偏杨师傅也?不?在，咱们不?求能得?句夸，只求那爷不?发作，那就?谢天谢地了?。”

芫娘慎重地点下头：“好。”

她一点头，发间绒簪上的兔子便跟着轻轻晃两下。

旁边的娘子们的视线便都被吸引过来：“你这桂花玉兔的绒簪真好看，哪来的？今年卖桂花玉兔的店子到处都是，生是没见?过哪家店中做的这么活灵活现。”

芫娘听见?这话，登时?笑弯了?眉眼：“是别?人送我的。”

“等我今晚回?去，就?找他问问是在哪买到的。”

大家顿时?调笑成一团：“哦，怕不?是如?意郎君吧……”

芫娘摸了?摸怀里的茄袋，便也?跟着大家一起?笑。

今日?的宴会定得?顺顺利利。

她要早早回?去，跟六爷一同赏月去。

马车碌碌而行，不?一阵便进了?英国公府的大门。

芫娘跟着大家下马车，入眼便是座偌大的府邸。荟贤楼的掌灶们没有一丝停留，带着芫娘便一道儿?往英国公府的厨房中去。

这里的厨房大而宽广，还?有两位英国公府的厨师一早便伺候在府中了?。

有着先前在谢府的经历，芫娘也?不?能算是手忙脚乱。

她麻利搁下工具，便绑好袖子系住围裙。

英国公府办这中秋的宴会，秋日?的食材自然是主角。桂花白藕自不?能少，各色果子瓜菜也?纷纷成熟，不?过重头戏还?是先前便说过的螃蟹。

秋日?蟹肥，每年到了?中秋，正是蟹膏蟹黄最丰腴的时?节。

几篓子扬州贡一早就?备好了?。

江南水系发达，扬州的螃蟹更是肥大鲜美，年年都要往宫中进贡。

用河蟹配上姜片紫苏隔水清蒸，自然是最传统也?最能令人体会蟹肉鲜美的做法?。

另外还?有用花雕醉好的熟蟹，蜂蜜渍出的糖蟹，吃着都别?有一般滋味。

帮厨的娘子们个个都是拆蟹的好手，除去蟹胃蟹腮，蟹心蟹嘴，余下的膏黄和蟹肉全都能分门别?类地拆好。

蟹粉伴着汤冻，加上旁的配料，拌成馅料包了?面皮，隔水一蒸，汤冻便会化成一包蟹味浓郁的汤汁。

蟹粉汤包鲜香软糯，先吮汤再吃皮，倒也?算是有趣。

此?外，蟹粉熬了?豆腐也?是香嫩适口，用蟹粉熬成秃黄油，使着蟹醋一道儿?拌面，更是能鲜掉眉毛。

至于熬出来的蟹油，更是用来炒菜吊汤不?可多得?的香味之源。

虽说是螃蟹宴，但勋贵人家的宴会礼数细致，讲究颇多，只做蟹自然是远远不?够的。

启宴前要准备看盘果盘，宴中要有冷盘热盘，最后还?要备好点心面果，一场宴席方算是有始有终。

来与宴的达官贵人们不?在少数，芫娘自然同荟贤楼的掌灶们忙得?不?可开交。

精致的冷盘一道道连着往前院中端，宴前的忙碌已然达到了?高潮。

英国公府四下装点满了?彩绸，庭院中更是各色菊花相映。

赏菊吃蟹，自是风雅。

下人们来往匆匆，客人们已然到的七七八八，英国公府里一时?间好不?热闹。

宁安长公主一袭滚地金马面裙，上头套件杏子红妆花圆领袍，狄髻上簪着一副赤金八宝的头面，折枝牡丹的闹妆上还?挂了?条玉禁步，端方大气，华贵无比，坐在院中颇是引人注目。

她面上一对柳叶眉，一双丹凤眼，朱唇勾一抹笑，只看一眼便能认出英国公世子陆怀熠那俊俏模样的来处。

饶是她早已做了?人母，在这宴会上也?仍旧光彩照人。

不?过也?正是因?为有了?年岁的淬炼，长公主比陆怀熠是要不?怒自威得?多，如?今饶是笑着，也?无人敢在她跟前放肆。

她瞧着院中的情形，轻晃几下手里的泥金折扇，懒洋洋地抬起?眼瞥一眼身旁的英国公：“熠哥儿?呢？怎么还