第1182节(3 / 3)
主要原因之一。
不过李老头儿这是胡搅蛮缠,所以万老马上就拿出了自己的杀手锏:“说这些有意思吗?
据我所知,这蓉城版的满汉全席的规模和品种都远远不及京城版的,正所谓是“海味不全,八珍未备”。
京城版的可是有着海鲜八位,号称海八珍,可这蓉城版的似乎只有七味吧?
还有,这满洲烧烤似乎也不全吧,最后还加上了本地烧烤两味来凑数,你不会连这些都不知道吧?”
万老这话一说出来,明显能够看到李老的脸色瞬间就变了,变得尤其有些难看,这让楚云风心里也在嘀咕着,难不成万老说的是真的?
蓉城版的满汉全席难道缺点这么大?或者说是根本就达不到满汉全席的标准?
不过李老生气归生气,但是也不过是瞬间而已,很快就恢复了神色,马上就调侃道:“哟,万老头儿啊,这么说起来好像你能够将京城版的全部做出来似的?
这京城版的可是讲究一个四大菜,外加四八珍,难不成这四八珍你现在都能够找到食材,并且还能够堂而皇之地上桌?
不是我夸下海口,这蓉城版的满汉全席菜单上面,可是没有一道菜的食材是入了保的,即便是有那么一两道,养殖的也是完全可以用的。
这对于菜品的完整性来说是丝毫不受到任何的影响,但是相反你这山八珍和禽八珍,你给我找几个出来试试?”
李老的话直指核心,即便是万老还会制作京城版满汉全席里的山八珍和禽八珍菜式,但苦于食材的限制,那也是无法实现的。
山八珍包括了驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾和狮乳。
禽八珍包括了红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠和红头鹰。
看看这些名单,只要是不想牢底坐穿的话就去试试?
不过万老似乎对于李老的反驳也揶揄并不在意,反而有些激动地问道:“当真?”
“哼~!什么真不真的,难不成我还能说谎?”
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