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第227节(2 / 2)

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只不过,棠溪的土鸡稍微有点不一样。

“前辈,我下厨的理念是最大限度地去激发食材本身的味道,这鸡汤的清香自然也是用我的独门秘笈做出来的。”

“很抱歉,这不能告诉您。”棠溪略微抱歉地解释。

林升荣能够理解的,“原来如此,是我过于鲁莽了。”

“不要紧。”棠溪没继续这个话题了。

“小娃娃,一开始我以为你是过于轻狂了。现在看来,你是有傲人的本事的。”轻狂那是形容没本事的人,而棠溪是实实在在有能力的人,她是有傲的资/本。林升荣愈发地欣赏起棠溪了,甚至还萌生了要收徒的意思。

棠溪的唇角微微地上扬,对于林升荣的肯定,她自然是高兴的,“感谢前辈的肯定。”

“别客气,有空我们一起来探讨一下厨艺。”林升荣此刻开始已经不在乎比赛的结果了。

胜出或者失败,对他来说也不再重要了。

可林升荣是这么想的,不代表其他人也是这么想的。

尤其是满香楼的东家,此时此刻正忐忑万分地盯着评委席上的五位评委,不停地念叨着,“一定要赢啊。”

不然满香楼的脸都被丢光了。

而这会儿,满香楼的东家也能体会到汇丰楼当时紧张不已的心情了。只不过,现在的分数还没有出来,满香楼的东家还只是在局促不安而已。

还是有赢下比赛的机会了。

这时的评委席上,五位评委最先品尝到的是棠记的白斩鸡,先从色泽上来看,金黄璀璨;再从斩块形状来看,能想象得到厨师的干脆利落,丝毫不拖泥带水的。

每一块鸡肉之间的大小相差不大,且表面的鸡皮是真的切开,没有多余撕/裂的缺口。

鸡皮底下亦是没有多余的脂肪,底下就是淡/粉/色的鸡肉,单单是看外表也能感受到鸡肉的鲜滑细腻,更别说等会儿吃到口中的滋味又是如何。

鸡肉下面就是鸡骨头了,骨头外层还有浅浅淡淡的粉/色,而骨头里面的骨髓是鲜红的。

凝固的红色。

非常的漂亮。

观察完外观之后,就是入口品尝了。

鸡皮爽脆,肉质紧致,鲜滑无比,没有蘸上调料的鸡肉并不会让人感觉到寡淡无味,反而是有淡淡的,仅仅属于鸡肉的清香,那是一种回到最原始的味道。

五位评委的眼睛都同时亮起来了。

吃过一口没有调料的白斩鸡后,大家又开始夹下一块,蘸上蒜蓉的调味,蒜蓉的气味是很霸道的,吃过之后,就算是刷牙,仍然是有味道的。

可在这里,蒜蓉的作用只是让鸡肉变得更加美味可口。

一连吃了三块,五位评委都停不下了。

要不是旁边有人提醒,他们觉得一碟子的白斩鸡完全是可以吃完的。

特别是陶志泽,作为多年的老饕餮,吃过了棠溪做的白斩鸡之后,再去吃其他家的白斩鸡,总觉得有些索然无味。

但棠记并不是每天都有白斩鸡的,要看棠溪有没有那个时间去做。总的来说这一个半月以来,陶志泽每天做梦都想吃到她做的白斩鸡,今天终于能实现愿望了。

有一瞬间,陶志泽觉得此生无憾了。

然而,这会儿却有人提出了一个小问题,“这碟白斩鸡等会能让我打包带回去吗?”

一道白斩鸡,每人吃了三口,五个人也就吃了一点,还剩下不少呢!

绝对不能浪费食物啊。

这样一来,也有人提出,“那不成,我也要分一份。”

“我也要。”

“还有我。”

这一下,剩下还没有表态的陶志泽,一时之间就收获了其余四个人如虎的目光,仿佛他要是说一句,也要,就能被这目光千刀万剐。

“……”陶志泽沉默了一会儿,还是厚着脸皮,无视了众人发狠的眼神,淡定地回答,“加我一个,谢谢。”

“啧,五个人一分,又没剩下多少了。”

“倒不如现在就吃完了吧?”

“趁着新鲜,还很热乎。”

于是,评委席上的五个评委非常默契地不听旁人的劝说,一口气将一碟白斩鸡吃完了,一点肉碎都没有留下来。

惊呆了观众席上的所有人。

赢了

“我去!早知道我也申请当评委啊!”在观众席上,齐天乐一脸愤恨不满地盯着五位评委把一整碟子的白斩鸡给吃完了。

“吃这么多,他们也不嫌撑的。”齐天乐越看越是羡慕嫉妒,“今晚我也想让棠溪做白斩鸡。”

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