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第303节(2 / 2)

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一点?

还有面皮擀大了之后,确定面皮不会破吗?

一瞬间,陈乐安不敢想象等会儿棠溪要是失败了,会怎么样。

“就是这样的做法。”棠溪深呼吸后,活动一下手指,“我先试一试。”

一斤多的面粉和成的面团想要包住三斤多的馅料,再压下去成为肉饼。

这一过程,棠溪已经看了无数遍了。

但实践起来……

棠溪找不到感觉。

面团拿起来之后,一点一点的转动起来,面皮也在慢慢地包裹着馅料。

但是,到了后面……

面皮用完了。

还有一半的馅料在外面。

棠溪果断放弃了。

“还真的是一点都不简单啊。”棠溪放下了面团,拧着眉心盯着面团看。

许清和也在看着,“溪溪,会不会是面粉不够啊?”

“不是,是我没有找到技巧。”昨晚睡觉之前,棠溪忍不住又看了一遍菜谱,整个过程下来。

动作是流畅的,不带一丝一毫的停顿。

然后,在退出系统后,棠溪发现了后面有一行小字提示。

这需要厨师花三到五年的时间去练习,才能做好。

棠溪看完这句话后,笑了,“系统这是打算出难题了。”

若是考验刀工,棠溪二话不说就能完成。

这要是做面点,尤其是这一类的手艺。

棠溪完全是没有办法,就等同于从基础重新开始。

“我再试一遍。”把面皮和馅料分开之后,棠溪重新揉一次面团,再包起来。

然而,还是没有办法做到。

就算成功了,再压下去的一瞬间,面皮破了。

“我果然是不够火候啊。”棠溪并不气馁。

但是在旁边看着的两人都愣住了。

“这很难吧。”许清和说道。

陈乐安点头附和,“非常难。”

“要是没练过几年,根本就做不到。”陈乐安想了一下,随后又想到一件事,忐忑不安地看到棠溪身上,“溪溪,你该不会是想用几年的时间去练习这个吧?”

想做什么就去做吧

如果真的是这样的话,陈乐安觉得棠溪没有必要在这上面花那么多的时间,毕竟这只是一门手艺。

棠溪听到这个问题的时候还是禁不住诧异了一下,她掀起了眼睑,目光落在了陈乐安身上,随后嘴角轻轻地扬起,淡淡的笑着,“嗯。”

“想做到。”

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